Giới thiệu về cà phê

Cà phê là một loại đồ uống được làm từ hạt cà phê rang. Cà phê được coi là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới, được thưởng thức tại các quán cà phê, nhà hàng và tại nhà.

Cà phê có hương vị đắng và hơi đắng, tùy thuộc vào loại cà phê và cách pha chế. Cà phê có chứa caffeine, một chất kích thích tự nhiên có thể giúp tăng cường sự tập trung và giảm mệt mỏi. Ngoài ra, cà phê còn chứa một số chất chống oxy hóa và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Cà phê được pha chế bằng nhiều cách khác nhau, bao gồm phương pháp pha cà phê đen, pha cà phê sữa, pha cà phê espresso và pha cà phê cappuccino. Cà phê cũng có thể được thưởng thức với thêm đường, sữa, kem, chocolate hoặc các loại gia vị khác.

– Cà phê cơ bản có 2 dòng là: Robusta và Arabica, ở Việt Nam thì thích Robusta là chính bởi đặc tính đậm vị, mạnh, cafein cao, hậu ngọt. Còn Arabica thì các nước Phương Tây, Mỹ họ rất thích vị chua và nhẹ nhàng của Arabica.

Về cà phê sữa đá Việt Nam

Cà phê sữa đá là một loại đồ uống phổ biến tại Việt Nam. Là một biểu tượng văn hóa của đất nước mình, cà phê sữa đá được pha chế bằng cách pha cà phê đen đậm với sữa đặc ngọt, sau đó cho thêm đá viên vào ly để làm mát và tăng thêm hương vị.

Cà phê sữa đá thường được phục vụ trong các quán cà phê đường phố hoặc các quán cà phê nhỏ. Đây là một loại đồ uống rất được ưa chuộng trong thời tiết nóng, bởi vì nó mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng của cà phê và vị ngọt của sữa đặc, cùng với việc làm mát bằng đá viên.

cafe-sua-da

Cà phê sữa đá có thể được phục vụ với nhiều cách chế biến khác nhau, từ cách pha truyền thống với phin cà phê đến cách pha tự động với máy pha cà phê. Bạn có thể thưởng thức cà phê sữa đá vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, từ sáng sớm cho đến tối khuya.

ca-phe-phin

Đối với người Việt Nam, cà phê sữa đá không chỉ là một đồ uống mà còn là một phần của lối sống và văn hóa.

Ưu điểm của cà phê sữa đá

  • Hương vị thơm ngon: Cà phê sữa đá có hương vị đặc trưng của cà phê, hòa quyện với sữa và đá tạo nên một hương vị đậm đà, thơm ngon.
  • Giúp đánh thức tinh thần: Cà phê sữa đá chứa caffeine giúp kích thích tinh thần, giảm mệt mỏi và tăng sự tập trung.
  • Thích hợp với thời tiết nóng: Với nhiệt độ cao, cà phê sữa đá là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt và giảm cảm giác khát.
  • Dễ uống và dễ tìm: Cà phê sữa đá được pha chế nhanh chóng và có thể tìm thấy ở mọi quán cà phê hay các quán ăn, đồ uống trên đường phố.
  • Giá thành hợp lý: Cà phê sữa đá có giá thành rẻ hơn so với nhiều đồ uống khác như cà phê latte hay espresso, nên dễ dàng tiếp cận với mọi người.

Với những ưu điểm trên, cà phê sữa đá là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích cà phê và đồ uống mát lạnh.

sua-vinamilk-ngoi-sao-phuong-nam

Nhược điểm của cà phê sữa đá

  • Cà phê sữa đá có chứa đường, đặc biệt là trong các quán bánh mì, tiệm cà phê vỉa hè, nơi nhiều khi lượng đường trong cà phê sữa đá có thể rất cao, điều này có thể dẫn đến tăng cân hoặc tình trạng đái tháo đường cho những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

  • Cà phê sữa đá thường được pha với đá viên, điều này có thể làm giảm hương vị của cà phê và làm cho nó trở nên loãng.

ca-phe-sua-da

  • Cà phê sữa đá có thể gây ra tác dụng phụ như chóng mặt, buồn nôn, lo lắng, hoặc giảm tập trung do chứa caffeine.

  • Sử dụng đá viên để làm lạnh cà phê sữa đá có thể gây ra các vấn đề về răng và lợi, đặc biệt là nếu bạn thường xuyên uống cà phê sữa đá lạnh.

So sánh pha cà phê sữa đá bằng phin và pha máy

1. Thời gian pha:

  • Pha cà phê sữa đá bằng phin cần một khoảng thời gian khoảng 5-7 phút để pha đủ 1 ly cà phê.
  • Pha cà phê sữa đá bằng máy thường chỉ mất vài phút để pha đủ một ly cà phê.

2. Hương vị:

  • Cà phê pha bằng phin thường có hương vị đậm đà, đắng và đậm chất cà phê hơn so với cà phê pha bằng máy.
  • Cà phê pha bằng máy thường có hương vị nhẹ nhàng hơn và có thể có thêm các hương vị phụ như vani hoặc caramel.

3. Độ đồng đều:

  • Việc pha cà phê bằng phin đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm để đảm bảo độ đồng đều của cà phê được pha.
  • Pha cà phê bằng máy thường cho độ đồng đều cao hơn do được điều chỉnh bằng máy móc.

may-pha-ca-phe

4. Giá thành:

  • Cà phê pha bằng phin có giá thành thấp hơn so với cà phê pha bằng máy, vì không cần đầu tư vào máy móc và phụ kiện.
  • Cà phê pha bằng máy có giá thành cao hơn vì đòi hỏi đầu tư vào máy móc và phụ kiện.

Tóm lại, cả hai phương pháp đều có ưu và nhược điểm của riêng nó. Sự lựa chọn giữa pha cà phê sữa đá bằng phin và pha máy phụ thuộc vào sở thích, túi tiền, nhu cầu và mục đích của mỗi người.

Link mua các dụng cụ để pha cà phê

1. Phin pha cà phê: [LAZADA] – [SHOPEE] – [TIKI]

2. Thìa, cốc đo ml, cà phê, bạn có thể tham khảo shop này: [LAZADA] – [SHOPEE] – [TIKI]

*Hoặc các shop khác trên sàn thương mại điện tử: [LAZADA] – [SHOPEE] – [TIKI]

ca-phe-nguyen-chat

3. Sữa pha cà phê, sữa Vinamilk Ngôi Sao Phương Nam: [LAZADA] – [SHOPEE] – [TIKI]

4. Máy pha cà phê BlitzWolf BW-CMM2: [WEB]

Từ khi tự pha cà phê sữa đá uống mình đã bỏ hẳn pha những gói cà phê bằng túi, tuy việc pha cà phê túi nhanh gọn hơn nhưng không ngon bằng cà phê nguyên chất được pha thêm sữa này.

Tổng kết

Đây là một loại đồ uống có vị đắng ngọt đặc trưng của cà phê kết hợp với vị béo ngậy của sữa cùng với đá để làm mát.

Cà phê sữa đá có nhiều lợi ích như cung cấp năng lượng, tăng cường trí não và giảm đau đầu. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng cà phê có thể gây kích thích và ảnh hưởng đến giấc ngủ nếu uống quá nhiều.

Tổng kết lại, cà phê sữa đá là một loại đồ uống rất phổ biến và được ưa chuộng, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

5 2 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x